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汗を出すという意味のアラビア語が語源の「アラック」。蒸留の際、いったん気化したアルコールが露となる現象を表します。
紀元前800年頃には既に飲まれていたと言われる世界最古の蒸留酒。
エジプト発祥の変幻自在の酒、アラブ圏では禁断の酒として名高く、日本では江戸時代に南蛮渡来の薬用集として珍重されました。 |
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メーカー希望小売価格 \3,360 （本体価格 \3,200）
内容量：620ml
JAN CODE：45041891
ヤシの木に咲く花の花弁から採取される樹液とインドネシア産の米を使用。
発酵させ、蒸留を繰り返し寝かせます。
もちろん、オールハンドメイドです。
オリジナルボトルまでもが１本ずつ麻糸を巻きつけてのんびりと造られます。
《スピリッツ類》 アルコール分：29% 原材料：米・ヤシ
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メーカー希望小売価格 \3,465 （本体価格 \3,300）
内容量：650ml
JAN CODE：45058837
カランアサム地方のヤシの木に咲く樹液からできるココシュガーとバリ島で最良の米、
シガラジャ米が原材料の単式蒸留酒です。
バナナの葉を用いてココシュガーを発酵させるため、酸味のある独自の味を持ちます。
飲み口は甘酸っぱく、すっきりとした味わいです。
酒がほのかにピンク色なのは、赤いお米を１０%程使用しているためです。
《スピリッツ類》 アルコール分：33% 原材料：もち米・ヤシ・赤米
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メーカー希望小売価格 \3,675 （本体価格 \3,500）
内容量：325ml
JAN CODE：45074783
幻の酒『アラック』はバリ島で昔から愛飲されている世界最古の蒸留酒です。
蒸留してできたアラックを一番コクのある状態でキープし、それにマラガという
フルーツエキスを加えさらに熟成させたスピリッツ。
原料・味・香り・飲み方によって千変万化する美酒の誘惑。
舌とココロに情熱を呼び覚まします。
バロンがモチーフのハンドメイドのセラミックボトルに１本ずつ注がれる
神々の酒をお楽しみ下さい。
《スピリッツ類》 アルコール分：40％ 原材料 ：米、ヤシ、ブドウエキス
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